パン上級第１回（ブラウンブレッド＆アマンドロール）

　久々のパン教室

　上級コースの記念すべき第１回

　１ヶ月ぶりのお教室…ということもあって、インドア派（＝出不精…笑）の私はちょっと面倒…

　でも、行ったらこれが…楽し～～い

　やっぱり、パン作り＆お菓子作りは楽しいです

　作ったパン、美味しくてやめられません

　これはブラウンブレッド。

　ブラウンシュガーが２０％も入っています。

　※先生に、「黒糖とブラウンシュガーは違うんですか？」と質問したところ、精製が云々…とおっしゃっていました。

　お菓子の本を読むと、「茶色っぽい砂糖はみなブラウンシュガーと呼んでさしつかえない」んだそうです。ふ～ん、ややこしいのね。

　このパン、前述の通り砂糖が多いので、耐糖性のイーストを使います。

　断面は美味しそうなブラウン

　ローストしたくるみがざくざく入っています。

　このしましまは発酵かごの模様です。

　シンペル型というそうですが、発酵させるだけのかごなのに、な…なんと…３０００円もするのマジッスか

　私？

　もちろん、買いませんよ～（笑）

　主婦ですもの…一週間分の食費をかご一個にあてるのは…かなり勇気がいります。

　富士山頂からバンジージャンプするくらい？

　…とりあえず、もっと安いものを捜します（←でも、結構他のショップでも高いのよね、発酵かご…なんでだろう？？籐じゃなきゃだめなのかしら？？）

　こちらはアマンドロール。

　アマンド…は、きっと、アーモンドという意味なんだと思いますが。

　アーモンドプードルが２０％も入っています。

　トッピングはスライスアーモンドや生クリーム、その他（詳しく教えられなくてゴメンナサイ）

　甘～いお菓子のようなパンです。

　トップがさくさく、カリカリ。中はアーモンドの香ばしい香り

　手前はオレンジゼリー。

　オレンジジュースを使った、簡単冷菓です

　こちらも絶品

　スポンジではさんで、ケーキに仕上げるのもいいよ～と先生。

　お～、今度、アニバーサリーに試してみよう。

　☆おまけ

　北海道、最近「暑い」です

　日中、気温２５度がもう３日も続いています。

　本当に４月かしら

　だって、もう桜の開花宣言出ちゃったし。

　例年はGWあけくらいなんですよ

　やっぱり温暖化の影響なのかなあ～暖かいのはウレシイ反面、心配です

　で…

　半袖大好きツインズ。

　彼らを一言で表すと

　「やんちゃ小僧」でございます…

　軽々と動ける服装が嬉しくて仕方ないみたい

　ヒロ。

　高いところにのぼるのが大好き。

　申年だからね…って、おいおい、鼻水出てるってば

　関係ない話ですが…

　昨年より保育料が２段階もアップしてがっかりしていた私。

　まあ、オットのお給料がアップしていた、ということで喜ばしいことなんでしょうが…

　日々の家計を預かる主婦としては、現実、キビシイ。

　そこで、高額医療費の控除申請をしていた書類を市役所に持っていって、計算し直してもらうことに。（つまり、確定申告です。）

　そしたら…なんと、月額４０００円くらい下がったではないですか～

　ウフフ、ウレシイ

　医療費がやたらかかる我が家、やっぱり医療費の領収証の整理はしておくものだと痛感しました

どうなる保育料？＆うれしいできごと

　今日、市役所へ行ってきましたヨ…。

　医療費の確定申告書もって、勇んで児童家庭課に乗り込みました！！ズンズン。たのも～う！！（実際はおそるおそるのぞいて、職員の方にひっそりと声をかけました…）

　…だのに…な～～ぜ～～歯をく～いし～ばり～♪君は～行く～のか～そんなにして～まで～♪←誰も知らないよね… この歌…

　結果から言うと…

　ダメでした！！

　保育料は変わらないとのこと。　

　所得階層が下がるのには、あと９千円なにがし足りないらしい…涙、涙の物語。

　え～ん、がんばったのにぃ～～(T_T)にぃ～にぃ～

　…でもまあ、悔しがっても仕方ないので、気持ちを切り替えマス…。

　がっかりした心を癒してくれるキッチンのお花…。

　ピンク、可愛い♪

　オットが来年度から職場が異動になるので、送別会で花束をもらってきました。そのうちの２本を失敬。　

　へんにゃりしていたのを水切りして、洗剤水を入れたビンにさしたら…元気になってくれました(*^_^*)

　私もへんにゃりしていられないぞ～！

　これ、オットからのプレゼントです(*^_^*)♪

　小さなスケジュール帳。可愛い♪

　…実は、昨日２５日は結婚記念日だったのですが、オットは休日出勤、私はツインズを連れて実家へ帰っていたのでお祝いしなかったんです。

　「たいしたものじゃないけど…いつも育児おしつけてごめんね。」という言葉と共にいただきました。

　そんなオットの気持ちがうれしかったです(#^.^#)

　お小遣い、少ないのにね…(^_^;)

　こちらこそ、いつも頑張って働いてくれて、どうもありがとう！！×１００！！

　…私はプレゼント、実は何も用意してないのでした…(^=^; ごめんねパパ…(^◇^;)

　これ、日曜日の朝食です。

　パンプキンマフィン＆チキンのトマト煮。

　クイジナートのHPのレシピを見て作りました。

　うちのクイジナー子はおちびなので、バターの練りと砂糖・卵・牛乳・マッシュしたかぼちゃの混ぜ込みだけをおまかせ。そのうち私が公文で出世（？）したら大きいクイジナー子も欲しいわ…

　粉までは入らないので、自分でふるうのよ～。で、攪拌したバター類に粉を混ぜるの。

　このレシピ、とっても美味しかった！！

　シナモンとナツメグのいい香り。ふんわかふわふわに焼けました♪

　だけど、バターたっぷり、砂糖たっぷり！！（…だから美味しい！！）

　毎日食べたら、確実に太るんだろうな～(^_^;)

　オットに「ミスドのとどっちが美味しい？」と聞いたら、

　「こ…こっちにきまってるよ！」（ミスドなんて言えない…）←小声

　実家の弟にも持参したら、

　弟「ねえちゃん、これうまいね！！ミスドのみたい！！」

　…さ…さよですか…(^_^;)

医療費控除の申請

　医療費控除の申請準備、一日で終わらせました(^^)/

　なんと、病院のレシート（領収証）整理＆エクセルでリストを作るのに４時間もかかっちゃったよ…(>_<)

　レシート整理は、初めは月ごと、日にち順に並べていたのですが「あれ？去年はどうやったっけ？」と、不安になり…去年のリストを引っ張り出して見てみると、

　病院ごとに並べてあった！！

　ありゃ～、無駄なことしちゃったかなあ？…と思いつつ、税務署へ電話。

　「病院ごとに並べるとよいでしょう。」との返事。

　急いでレシートを病院ごとに並べ替え、その中でさらに日付ごとに。

　それを見ながら、エクセルに打ち込みました。

　診察の内容も記載することになっているので、「あれ？風邪だっけ、腹痛だっけ？」と悩みつつ地道～～な作業…(^_^;)

　去年の家計簿を見ると、医療費の項目に「風邪」「腹痛」と記載してあった月もありました。この場合は楽だったなあ～。

　今年の家計簿は、どうして病院にかかったのか、きちんきちんと書き込んでおこう…と心に決めましたヨ(^_^;)

　で、エクセルがね…。

　去年は私がエクセルに打ち込み、医療費や交通費の合計金額はオットに出してもらったんです。

　さて、機械オンチ、デジタルオンチの私。

　金額の合計の仕方がわからない（笑）

　仕方なく、電卓でちみちみと計算…。

　エクセル使ってる意味ないですから…(^◇^;)

　オットに習ったのに、すぐ忘れちゃうのよね…。

　で、昼ご飯も食べずに延々と地味な作業を続けてやっと完成！！

　いざ、税務署へ！！

　必要なものは、

　・昨年の源泉徴収票（写しはだめ）

　・病院や交通機関のレシート（整理済み）

　・リスト（病院ごと。他、薬局で購入した薬や交通費も記載。医療費の合計を出しておく）

　・印鑑

　・入金してほしい銀行等の口座番号の控え（通帳を持っていけばよい）

　で、ございます。

　実は、究極の方向オンチな私。去年も行ったのに、もう場所を忘れてしまったので、カーナビをセットして税務署へ向かいました。

　それなのに…迷った（笑）

　同じ建物の回りを車で３周はしたわね…

　実は、税務署は移築していたので、ナビの古い情報に振り回されちゃったわけ。

　たどり着くまで疲労困憊（笑）。

　やっとの思いで税務署に入ると…

　去年と雰囲気が違うぞ…？？

　事務机が並んでいたところは壁で仕切られて見えなくなっており…別室に案内されました。

　そこにはノートパソコンがずらり。

　職員「パソコンで打ち込んでください。」

　今は確定申告もパソコンの時代なのね…。

　源泉徴収票に記載されている数値や総医療費を打ち込むと、控除額が自動的に計算されて出てくるようになっています。

　今回の控除額は、

　医療費＋交通費で３０万円程度かかったものが、

　１万８千円くらいバックするとのこと。

　ちなみに、バックする金額は、

　医療費（交通費含む）－１０万円…の１割程度だそうです。

　医療費がかかってそうだな？と思う年には、ちょっと計算してみて、控除を受けに行くのもいいでしょうね。

　医療費が１０万円をちょい切っていても（９万円台だったとか）、夫婦いずれかの収入の低い方の人の名前で申請すれば、控除を受けられる場合もありますので、諦めずに～。

　（※所得が年間２００万円以下の場合は、医療費－所得の５％で計算するので、１０万円に達していなくても控除を受けられるらしいです）

　さてさて、この確定申告の書類を持って、明日はいよいよ市役所の児童家庭課へ行ってまいります。

　保育料、安くなんないかな～～（こればっかし…）

　

　←これ、ネコちゃんの貯金箱。

　毎晩、お財布の小銭をちゃりんちゃりんと入れて貯めてます。結構楽しい…(*^_^*)

　小銭もバカにはならないものよ～。

　貯めてるって思うと、意外と無駄遣いしなくなるのが不思議。

医療費控除の申請準備

　これから、昨年分の医療費控除の申請に向けて、準備します(^^)/

　昨年はかかった医療費が２０万程度。

　税務署へ電話をかけると、戻ってくる額は１万円くらいだそうです。

　医療費のレシートをまとめ、エクセルに打ち込んで整理して税務署へ持参します。

　このときに確定申告となり、もらった書類をもって市役所の児童家庭課保育係へ持っていくと…保育料が安くなる可能性がある！！とのこと。

　知らなかったよ…ママン…。

　知っていたら、昨年も保育料安くできたかもしれなかったのにな～～。なんせ、２年前は医療費５０万かかってたからね。

　実は…昨日市役所に電話して

　「保育料、高くてツライです」って言ったら（笑）、教えてくれたの。

　なんでも相談してみるものですね…(^_^;)

　保育料、２人分で昨年より年間５万円も（！！）アップしてたのよ～（涙）

　…職場復帰してオットの収入が増えたのと、モロモロの家庭の事情により所得階層が１段階上がったのです…。保育料は所得に応じて変わるからね。

　少しでも安くなってくれい！！という願いをこめて、レシートのまとめ頑張ります！！