平野 由希子さんのパスタ講習

　先週末、義母とパスタ講習会へ行ってきました

　☆主催はこちら→日本パスタ協会

　何せ、あの平野さんが教えてくださるということで、わくわく～～

　ホシノ天然酵母のパンの本を書いていらっしゃる方だということは知っていたんですが、私は持っていないのです

　ルクの本もたくさん出しているんですね～。

　ルクをゲットしたら絶対買おう…

　小柄で笑顔がステキな、可愛らしい方でした

　一緒に写真、撮ってもらえばよかった…（激しく後悔…）

　習ったパスタは２種類です。

　上の写真はじゃことブロッコリーのペンネ。

　ブロッコリーとパスタを同じ鍋で茹でます。ブロッコリーがくたくたになるまで茹で、カリカリに炒めたじゃことあわせてへらでつぶすんです。

　パスタを茹でる際の塩はたっぷり

　他にもいろいろなコツを教わりました。

　たかがパスタ、だけどコツっていうものがたくさんあるんですね。目からウロコでした

　こちらはアマトリチャーナ。

　にんにく、玉ねぎとベーコンが入った、トマトソースのロングパスタです。

　にんにくの上手な炒め方を習いましたヨ

　どちらのパスタも、少ない材料ながら、「」と思うようなお味。

　素材を活かすって、こういうことなのね～。

　私は料理にごちゃごちゃ入れて、たし算で味を調節しがちだけど、平野さんはシンプルな材料＝ひき算でお料理する…というレシピ本を出されているんです。

　こういう発想って、大事だな～って痛感

　そして、おみやげ

　すご～い、これみんなおみやげよ～

　○メープルシロップ

　○平野さんの本

　○パスタ３種

　講習も無料だったし、かなりお得でした

　メープルシロップが欲しかったのに近所のスーパーで手に入らなかったの…やった～　

　☆おまけ☆

　枝豆と大豆の水煮、わかめの酢の物…

　ヘンなメニュー（笑）

　ヒロいわく

　「こっち（枝豆）がお兄ちゃん。」

　私「じゃあ、こっち（大豆）は？」

　ヒロ「おじいちゃん。」

　お～～

　あってる（笑）

サブマリン＆ビスコッティ

　このピーナッツな物体…

　前回のパン教室で習った

　サブマリン　で～す

　やっぱり先生のようにきれいにクープが開かないのでした…

　でも、クラムはソフトで美味しかったヨ…

　牛乳を仕込み水にしているからかな？

　これは私のおやつ

　コーヒーとアーモンドのビスコッティ

　オットはこういう硬いものが好きではないので、（子どもか）飲み会で彼が不在の時に焼きました～。　

　ガリガリ、ザクザク…

　歯が折れそうなくらい硬いのですが…４歳の息子たちもガリガリ、ボリボリ…。

　たまに硬いモノも食べてちょうだいね。

　コーヒーに浸して食べるのを忘れてた…

　歯…といえば…

　以前欠けた前歯が痛い、というので、ヤマトを小児歯科へ連れて行きました。

　すると…

　「これ、虫歯だよ～。奥歯も含めて５カ所（十本）もあるね～。」とお医者さん。

　が～～ん

　毎晩仕上げ歯磨きもして気をつけていたつもりだったのですが、なっちゃいました、虫歯。

　初期虫歯だけどね…うっすら黄色がかってるだけなので、わからなかったんです

　３歳児検診でも歯科検診でも何にも言われたことがなかったので、油断しちゃった～

　これからきちんと通院して、しっかり治してもらいます

ツインズ４歳のBirthday Party

　今日はツインズの誕生日。４歳になります。

　パーティは親戚一同集まって、３日前の土曜日に我が家で開きました

　大人９人にツインズで、総勢１１人

　大勢の料理は大変なので、簡単に。

　手巻き寿司

　魚介…まぐろ、はまち、サーモン、たい、しめさば、たこ、甘エビ

　魚卵…いくら、とびっこ

　他…たまご、納豆

（１２種類）

　こちらは義母が持参してくれたポテトサラダの盛り合わせ

　おかあさん、ありがとう～～

　めちゃウマ

　これは鶏手羽元と鶏スペアリブのオーブン焼き。

　私の母の定番レシピ…食べ慣れた味です。

　しょう油：みりん：オリーブオイル＝２：１：１

　の割合で一晩つけこみ、２５０度のオーブンで３０分焼くだけ。とっても簡単です

　この他、ツインズの好物の

エビフライ、枝豆（シブイ…）、カボチャのスープ、いちごとアメリカンチェリーの盛り合わせを用意。

　この後、食べ過ぎのため、大量に吐いたヤマトさん…

　こちらも義母の愛情手作りケーキ

　ツインズにとっての「おばあちゃんの味」なんです。何かお祝い事があると、義母が焼いてくれる、やさしい味のケーキ

　私はいつものプレーンシフォンを焼きました

　いつもの…なので、写真はナシ。

　二人でフ～～

　プレゼントをもらって満足

　みんなにお祝いしてもらってよかったね

　４歳の誕生日おめでとう

　…で。

　明後日はパパの誕生日なんだよね…

　オットの誕生日に合わせてツインズを産もう

　…と、思って（お祝いが３人一度で済むから…笑）微妙に失敗した私なのでした…

　☆おまけ

　誕生日の翌日は、オットの勤務する小学校で運動会。

　ツインズを連れて見学に行きました。

　１年生の個人種目ではオット、大活躍（？）

　黄色いつなぎを着て、黄色いマントを羽織り「キレンジャー」と、ポージング。

　私は目が点、ツインズは大喜び。

　何とも楽しい（？）運動会でした

母の日とパン作り

　ツインズ・初のパン作品です

　一応左上２つは私の…クマをつくろうと思ったら、ネズミになりました

　息子たちに何を作ったの？と訊いたら

　「ふくろう」「へび」「○△☆…」

　結局どれがどれやらよくわかりません（笑）

　レーズンやチョコチップ、マーブルチョコをトッピングしたのですが…

　焼き上がり

　マーブルチョコは予想通り焼いたら色が抜けました

　今度はあんやチョコを入れて作ってもらおうかな？

　義母にいただいたハンバーグにチーズをのせて、焼きたてのパンと一緒にいただきました

　朝から胃に重いモノ…

☆おまけ

　昨日は母の日でしたね～

　ツインズが保育所で描いてきてくれた「ママの顔」。

　まあ～、つぶらな瞳

　髪の毛が少ないけど（笑）美人に描いてくれたね～

　鼻筋、こんなにす～っと通ってたらママもモテモテ～。

　ヤマト・作。

　

　ウニ

　いやいや、これもママの顔よね～。

　ちょっと驚いたような顔がキュートだわ

　投げやりな口元も…（笑）

　ヒロ・作。

　双子でも描く絵の雰囲気は違うんだね～。

　ウフフ、ありがとう

ノンオイルの白パン＆昆虫館にて

　油脂が入っていない白パンです

　はちみつ入りなので、水分を含んでもっちりもちもち

　ツインズは「おしりパン～」 と大喜び…

　そう、ツインズはただ今、下ネタ大好きなお年頃

ほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary 著者：門間 みか 販売元：集英社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

　☆GW最終日

　子どもたちを連れて当麻町の昆虫館（パピヨンシャトー）へ行ってきました

　先日、キアゲハの羽化を見たので、これを機会に昆虫に親しめたらいいな～と…苦手な方はごめんなさい

　飼育室では、カブトムシやクワガタ、コオロギ、カマキリなどが飼育されています。

　チョウも放し飼い。

　↑興味津々のヤマト。

　きれいなクワガタムシでしょ？正式名称は忘れましたが

　これ、自由に触っていいそうです。

　触れる、というのは子どもにとっては魅力的ですよね。

　チョウの標本もずらり

　モルフォチョウってご存じですか？

　羽の色がプリズムのように見る角度によって変わるんです。この世のモノかしらと思うくらい美しかったです～～～

　ほれぼれと見とれてしまいました

GWは体力作り

　我が家のGWのお話を少し…

　ちょっとだけ、付き合ってくださいね。

　１日目は近くの森林公園（カムイの杜）で遊具遊び＆自然散策を楽しみました

　仕事でへばっているオットは置き去りにして（笑）実家のハハを誘ってのお出かけです。

　ここはアスレチック遊具が多いので、身体をつかうのにはもってこい

　←不安定な足場にも、果敢にチャレンジ

　お～、エライエライ。

　←怖いモノ知らずのヤマト。

　このネットのトンネルは、ヒロは怖くてくぐれませんでした

　運動神経はヒロの方がいいんだけどね

　大好きな外遊びがたっぷりできて、ごきげ～ん

　高いところ、大好き。

　どこでもよじ上ってジャンプ

　実はこのあと、遊具の順番をめぐってヒロがよその子とトラブルになったんです。

　今度はその子の母親と私が口論に

　どうも、私が子どものケンカを傍観（←見守っていたんだけど…笑）していたのが気にくわなかったようで…

　最後はお互いに謝り、その場はおさまったんですが、なんかいや～～な気持ちで帰ってきました

　子どものことでついカッとなってしまった私…少し大人にならねば…と反省しきりです

　☆おまけ

　麻婆ほうれん草

　豆腐の代わりに、ほうれん草とカボチャが入っています。

　隠し味にほんの少しのXO醤。

　これが美味しかったんです～

　『ボンメルシィ　リトル春号』を参考にアレンジしました

キアゲハが羽化した～

　昨年の夏、実家の人参畑にいたキアゲハの幼虫。

　かごに入れて飼っていたら、数日でさなぎに。

　それから何も変化がなく、半年近く経った頃…

　な、なんと、羽化しました

　一冬越して、チョウになったさなぎ

　もう死んじゃっているのかな～とあきらめていただけに、感動です

　ただ、このあと…

　かごの底でひっくりかえり、柔らかな羽がくちゃくちゃに…そのまま、羽を大きく広げることはありませんでした。

　せっかく羽化したのに、飛べないんです

　さなぎの頃、天井に糸を張ってぶらさがっていたのを、ツインズがかごをトントンたたいて落としてしまったので、羽化が上手にできなかったみたいです。

　ごめんね、キアゲハさん…

　飼うことも考えましたが、それもかわいそう…迷ったあげく、花がたくさん咲いているところに放しました

　チョウはかわいそうだったけど、ツインズにとっては

　青虫→さなぎ→チョウ　と、完全変態の過程を見られたので、いい勉強になったと思います。

　さなぎは大切に扱わないとチョウになったときに飛べないんだよ、ということも、わかったよね？ね？

☆おまけ

　ゴツゴツミニシュトーレン。

　ウメハラのドライフルーツ（←とっても美味しい）がたっぷり

　あっさりしているので、たくさん食べられます

　先日、ホシノでプチパンを焼いてみました。

　実は、こっそり（？）おこしていた、酵母…

　夜、捏ねておいて、朝食に焼きたてをみんなでいただきました

　もっちり、ふわふわ、独特の香りがやみつきになりそう～～

　あっという間に食べてしまったので、写真はナシ

　天然酵母、やっぱり美味しいですね

　でも、一度作っただけではまだ発酵の見極めがよくわかりません

お花見＆ハニートースト

　ちょっと曇り空でしたが…義母を誘って、近くの公園へお花見へ行ってきました

　平地では満開の桜も、高台のこの公園ではまだ７分咲きといったところ…でも、焼き肉をするファミリーで大変混んでいました

　肉の焼ける匂いの中、お花見に集中…できないっ

　で、花より遊具…なツインズ。

　運動神経が？？なヤマト（前）。

　でも、彼は無鉄砲で怖いモノナシ。いろいろな遊具に果敢に挑んでは、親をハラハラさせます

　一方、抜群の運動神経を誇りつつ、ちょっと恐がりなヒロ（後）。こちらは割と放っておいても大丈夫。

　高いところから昇り棒につかまって、えいっと滑り降りる遊びに夢中。

　下ではオットが受け止めてます

　わ～い、だっこ

　たくさん遊んだ後は、みんなでソフトクリームを食べに行きました

　ここのソフトはコーン（プレーン＆ココア）を選べるんです

※牧場物語←HPが見つかりませんでした

　北海道のヒトは一度行ってみてくださいとっても美味しいんですヨ～

　う～ん、濃厚なお味～～

☆おまけ

　フルーツたっぷりのハニートースト

　自家製パンをトーストしてバターを塗り、りんごの砂糖煮＆バナナをのせてはちみつをたっぷりかけます

　大人はシナモンをふりかけて、いただきます

　本当はアイスものせたかったなあ…

　甘党な我が家の朝食です

　皆さんはGWをどのように過ごされますか？

　我が家は暦通りの飛び石休みなので、特に予定もなく…まあ、お金もかからなくてヨシ。

　ツインズを外へ連れ出すくらいです

チーズベーコンクッペ＆いざ！こどもの日

　角切りチーズとベーコンが入ったクッペです

　パン教室ではいろいろな美味しいパンを習ったけど、私はこれが一番スキかも…

　クープに置いたバターの香り、フランスパン用粉（←お教室の粉です）の粉の香り～

　とっても香りがいいのです～

　牛乳も卵もバターも入るので、柔らかい～（クラストはカリカリしてます）

　このクッペは、ハードなパンが苦手な我が家には丁度いいのかも

　でも…４本焼いたうち、成功したのは１本だけ

　（一番最後に成形したやつ。最初の写真）

　←その他、３本をアップ。

　これ、ヘンでしょ？でもマシな方（笑）

←これ、ひどすぎ（笑）

　焼いているうちにクープが開いて、ころんと転がっちゃったんです。

　ベーコンの油で生地がうまくくっつかないわ、チーズがごろんごろんしてるわで、成形失敗したやつです

　←こちらはクープが開かなかった…

　かわりにおしりのとじ目が開いた（笑）なんとまあ、かっちょ悪～～

　ワラジムシみたいだわ…（本州にはワラジムシっていないのかしら）

　…と、見栄えはかなりひどかったのですけど…

　美味しいからいいか～ウフ

　お教室のみたく、バリッと焼ければもっといいのだけど

　そのうち、もうちょっとマシになるでしょう～～

☆おまけ

　五月人形を飾りました

　これは実はオットのもの。

　親子２代で飾ることになります

　強い子に育つように願いをこめるそうですが…これ以上暴れん坊将軍ズになられても…ママはちょっとね…大変だよ…

　小さな鯉のぼりも

　物干し竿にくくりつけてるところが何とも庶民的～

つるっとプルマン

　今回プルマンを焼くのは３回目。

　過去２回は型から生地が離れず、ぼろぼろに～～

　今回は空焼きをしっかりした型にセパレ（スプレーオイル）をたっぷり…た～～っぷり吹きつけて焼いたので、なんと

　つるっと出た

　やった～～

　ツインズのお産も、これくらいつるっと出てくれたら楽だったのに…と、どうでもいい回想も（笑）←出てこなくて腹、切りました…（涙）

　妙にてかてかしてるのはきっとオイルのせいでしょう…（笑）

　今回は水飴を小さじ２、プラスしてみました。

　何だか保水性が水飴の作用でアップして、柔らかく仕上がるんだとか。

　確かに、前回よりもっちり、しっとりしたような…しないような←どっちやねん

　←ヒロ…。

　この日、この人、熱を出したので保育所をお休みしたんです

　病人らしくない笑顔ですが

　ヤマトもついでに。（一人だけ保育所に送るのが面倒くさいから）

　ツインズが家にいるときはパンを焼かないことにしているんですが（←すっごくうるさいから）

　この日は果敢に（無謀に？）チャレンジ。

　…やっぱりうるさかった…

　こね機をのぞいて回る生地に向かって何やら叫んだあと、二人でつんつん。（サル？）

　テーブルにのぼって、成形中の生地を膝で押しつぶすわ、それはもう…

　でも、彼らは自分で作ったつもりになっていたらしく、焼き上がったパンをむしゃむしゃ喜んで食べていました

　私は午後からパートだよ…んもう～

☆おまけ

　これ、公文の

　『１５０玉そろばん』です。

　玉が１５０個あって、指で動かして数唱したり、たしざんの練習をしたりできます。

　専用のシートを入れれば、１０の補数や２とびの数え方の学習も。

　数字に興味が出てきたツインズに…と思って購入（会員価格で３０００円くらい）

　早速指ではじきながら数唱していました。

　…１０以上はでたらめなんですけど

　ちなみに、私は算数、全然ダメです…

パン教室（中級第１１回）レーズンツイスト＆オニオンベーコン

  パン教室に通い出してから、もうすぐ１年が経とうとしています

　ほんと、あっという間です

　もっともっと練習したいけど、週２回焼くのが限度かな本当は毎日でも焼きたいんだけど

　この画像はレーズンツイスト。

　レーズンとシナモンがたっぷり入っています。焼き上がりはシナモンのい～～い香り

　私は大好きですが、苦手な人にはちょっとキツイかな？

　成形は、棒状に伸ばした生地をツイストさせ、型に置きます。

　すっごく膨らんで、びっくり

　わ～いわ～いとペアを組んだお友だちと喜んでいたら…

　先生の（右）はもっとすごかった（笑）

　皮がぷりっと張るようにうまく成形すれば、これくらい元気よく伸びるんだそうです。

　先生、さすが～

　真ん中にお行儀よく並んでいるのは、オニオンベーコンブレッド。

　玉ねぎとベーコンのみじん切りが入っています。上に散らしてあるのは粉チーズ。

　ミニ食パン型、とっても可愛いので、う～ん、欲しい

　でも、どうせ買うならある程度数が欲しいので、そうなると金額が…

　目下、検討中…

　手前２つがワンローフ、三番目がツーローフ、一番奥がツイスト成形です。

　左にあるスノーボールみたいなものは、お楽しみメニューのロシアンティーケイクス。

　八つ割ピーナツに練ったバターと砂糖を混ぜて焼きます。

　ほろほろと崩れる歯触り。

　アップしそこなっていた桜餅の大群（笑）

　２日間で５０個作りましたヨ～

　オットの実家と私の実家でわいわい言って食べちゃいました

　これだけ買ったら５０００円はするでしょうに、作ったらお安く済むのは嬉しいですね

☆おまけ

　仲良しツインズ

　二人でごしょごしょお喋りしながらままごとしています

　親バカですが…見ていてとてもほほえましい

　こちらは二人で本を読んでいるところ。

　双子って、赤ちゃんだった頃は死ぬほど大変でしたが（笑）３歳を過ぎる頃からかな～り楽になりました

　だって、二人で仲よく遊んでくれるんだもの。

　ケンカもするけど、親が構ってやらなくてもいつも二人で楽しそうにしています

アメリカンクラブハウスサンド

　休日の朝は何を作ろうかな～？

　なんて、いつも悩んでしまうんですが…

　新聞についてくるお料理ポケットブックの特集がパンだったので、それを参考にして…

　クラブハウスサンドを作ってみました

　何てことはない、トーストのサンドイッチなんですけど…

　これがウフフ、美味しい

　バターとマスタードを合わせて練り練り。

　具は

　鶏肉の白ワインソテー

　玉ねぎとツナのソテー

　ベーコン

　レタス、トマト

　スクランブルエッグ

　後からスライスチーズも入れたらよかったかな？と思っちゃいました。

　チーズ、最近安売りしないので買ってません…大好きなんですけど

　オトナは三段、ツインズは二段。

　普通の食パンを使うので、お腹いっぱいになりますよ

　みなさんもお試し下さい

　ポイントは、ラップをかけて乾燥を防ぎ、重しをしっかりすること…です

　あと、ナイフは温めると切りやすいそうです

　☆おまけ

　ツインズ、数を数えることに興味をもちはじめました

　「おやつは５個ね。自分で数えてお皿に入れてね。」

　「いち、に～、しゃん、し～、ご」

　小さな指で一生懸命数えて入れてます…これがあと１０年もすると

　「勉強しろ～～」（怒）

　と、なるんだろうなあ…

モンキーブレッド

　これは何？！

　何を隠そう（？）モンキーブレッドです　

　小さく小さくした生地に、シロップを浸して焼く、あま～いパンです

　シロップは教室のレシピとは変えて、バター控え目。ブラウンシュガーに替えてきび糖使用。

　濃く煮出した紅茶液をプラスしました。

　アールグレイのいい香り～～

　ちょこちょこっと見えているのはレーズン。指でえいえいっとレーズンを中に隠す…

　教室の型ではなく、サイズの違う自前の型を使ったので、粉の量がわからない…適当にこねたら余った余った

　余った分は、マフィン型につめつめしました。

　本当は小さく切った生地は丸めるんですが、面倒くさくてそのまま…ぶかっこうです

　オーブンの温度が低かったのか、焼きが足りまへん

　でも、案外この白い部分の方が柔らかくてイケる…　

　ちょこっと型からはみ出しているのもご愛敬ということで…（ご愛嬌部分、多すぎ…笑）

　マフィン型で焼いたパンは小さくて食べやすい

　こうやってお猿のようにちぎって食べます。

　ネズミ…じゃなかった、オットちゃんがかじった…ちぎったあと～。

　リング型の穴の部分には合理的に（？）小さいのがはまっております…

　買ってよかった…

　オーブン用温度計。

　うちのオーブン、２５０度でガンガン予熱してるのに、２００度くらいまでしか上がらないことが判明…！

　そりゃ～、シュークリームもしぼむわな（笑）

☆おまけ

　月に一回くらいは外食もいいか…とツインズを連れてファミレスへ。

　ぼんやりしてる二人…

　but、この後

　甘党一家な我々…。一人一つずつパフェをオーダー。

　ビールを飲むかのごとく、パフェのグラスを片手にごくごく飲み干すヤマトさん…写真に撮ればよかったわ…

　この日のお会計、４０００円を超える也。

　もうしばらく行けまへん

バレンタインにクラシックショコラ

　久々の更新です～(^_^;)

　今日の天候は大荒れ…猛吹雪のバレンタインドゥェ～。

　春はまだまだ遠し…(*｀ε´*)

　２時間も雪かきをした後、パートだったのでくたくたでございます…（←しかも、また積もってる…涙）

　今宵は、昨日焼いておいたケーキをみんなでわっさわっさと食べました(*^_^*)

　クラシックショコラ・フランボワーズ。

　生地の中にもフランボワーズ～。

　ソース（市販）もフランボワーズ～。

　美味しいクーベルチュールを使ったので、腕が悪くても…う～ん、美味～！！

　マフィン型で小さなショコラ・バナナ。

　甘甘で、これも美味しい♪

　オット、家族のためにいつもいつも頑張って働いてくれて、ありがとう～(#^.^#)　

　キーケース、プレゼント～。

　☆おまけ

　先週の日曜日、DVDレンタルショップに仮面ライダー電王が来るというので、並んで並んでやっとお会いしました♪

　「俺、参上！」ってやってくれてるのに、ヒロちゃん…もらった景品眺めてないでさ～、ポーズとろうよ(^_^;)

とっておきのチョコレートのお菓子 (Sweet sweets series) 著者：小嶋 ルミ 販売元：成美堂出版 Amazon.co.jpで詳細を確認する

　ルミさんのケーキ、計量が面倒だけど、美味しくできます♪

山食×２＆ポップコーン♪

  山食を２本、焼きました(^o^)

　これは１．７斤です。

　我が家の朝食はいつもパンなので、食パンはすぐなくなっちゃいます！

　そのうち３本くらいいっぺんに焼きたいわ…(^^)/

　いかんせん、成形が下手なので、てっぺんの膨らみが斜めになったり、側面の生地が傷んでいたり…。（←先生いわく「引きが強すぎる」とのこと。）

　でもいいの…おうちパンだから～♪（←自分に甘いワタシ）

☆before

☆after

　すごいでしょ？

　あっ！！という間に何倍にも増える、ポップコーン(^o^)♪

　私、ポップコーン大好きなんです～～。油脂や糖分が少ないので、子どもたちのおやつにもグー。（←経済的にもグー♪）

　これは、ポップコーン用のとうもろこしを火にかけるだけ。ぽっこんぽっこんとはねるのを見るのも、これまた楽しい！

　ふわわんととうもろこしの香りが漂う中、あつあつをいただく幸せ(*^_^*)

　塩も、美味しいものを使えばサイコーです♪

　☆おまけ

　ヒーロー人形で遊ぶツインズ。

　これは、ヤマト。

　ヒロ。

　パパが買ってきてくれたパーカー、やっと着てくれました(^_^;)

　ヒロときたら、いつもお気に入りの同じ服ばかり着たがるんだもの…。

鏡開き(*^_^*)ぜんざい

　１８日が始業式なので、まだのんびり家で過ごしているオット…

　テレビで「今日は鏡開き…」なんてニュースを見て

　「鏡開きと言えばお汁粉だよね。」

　と、おっしゃる。

　はいはい。

　小豆を圧力鍋で煮ましたヨ…

　ぜんざい 作りました♪（お汁粉じゃなの。理由は後ほど…）

　加圧７分って本には書いてあったけど、豆によって柔らかさが異なるみたいで。

　ちょっとお硬めでした～。

　ツインズ「ぼがーんってするの？」

　いやいや、今日は圧力鍋ちゃん爆発しなかったよ（笑）

　相変わらず２．５Lの小さいやつ使ってるんだけどね…豆も容量がかなり増えるから、まったくもってドキドキもんでごわす…（←６Lのでかいのがあるのに使わないワタシ…）

　実は、パー子（圧力鍋）、４．５Lの中サイズもあれば便利だなあ…と思うワタクシ。

　だって、３サイズあればどんとこい（？）でしょ～(*^_^*)

　高いからそうそう買えないけどね…(^_^;)

←午前中はオットの授業の小道具作りを手伝わされ…いやいや、喜んで手伝う。

　紙粘土で作ったクッキー。

　かけ算の学習で使うんだって～。

　関係ないけど、このグリーンのお盆、可愛い色でしょ？

←ヒーロー大集合か？！

　実はコレ、みんな仮面ライダー電王。

　ヤ○ダ電器でなんと半額近いお値段で売っておったそうです。放送、今月で終了しちゃうからねえ…売っちゃいたいよねえ…。

　で。

　オット、全種類買ってきた（笑）

　ヒーロー人形が大好きなツインズ。ゲキレンジャーなんかもたくさん持っております。

　それで二人、「ままごと」するのよね…

　ヤマト「ゲキレッドがやってきました。」

　ヒロ「ママー、ママー。と言いました。」とことこ。

　…やなヒーローだなぁ…（笑）

　☆おまけ

　我が家の超甘党３歳児、ヤマトさん。

　「つぶあんとこしあん、どっちが好き？」と訊くと

　「つぶあん！！」と即答するほどのあんこ好き（笑）

　お汁粉でなくて、彼のためにぜんざいにしたワケです。　

なんちゃって七草がゆ＆エッグボイラーくん

　みなさんは七草がゆって食べますか？

　私は去年、七草がパックになったセットを買ったのですが、今年は買いそびれてしまいました(T_T)

　七草って、個別では大根とカブ以外は手に入らなくて…

　適当な野菜を七種類、無理矢理入れて…テキトー…

　①にんじん

　②大根

　③大根の葉

　④キャベツ

　⑤サツマイモ←これが結構イケル…

　⑥三つ葉

　⑦ネギ

　これに薬味の佃煮や梅干しをそえて、おしまい！

　正月でもたれた胃にやさし～～い夕飯でしょ？

　…って、単なる手抜きやん…！！

　さてさて、これを圧力鍋で炊いたのですが、

　ネエさん…久々の事件です。

　２．５Lのミニ圧力鍋にお米１合と水１Lを入れ、火にかけ、数分経ったころ…

　ぶ…ぶしゅるるる～～～！！！

　おかゆの炊き汁がジェット噴出！！

　水蒸気が出る穴から…

　ぎゃ～～！！（ワタクシ絶叫）

　きゃ～～！！（子どもたち、悲鳴）

　新年早々パー子（←圧力鍋の名前）の謀反でござる～！殿～～！！

　…みなさん、圧力鍋でおかゆを炊くときは、ゆとりをもって大きな鍋にしてくださいね…

　大変危険です（笑）

　おかゆの汁でキッチンぬめぬめ…

←私のトコロに去年のクリスマス、サンタさんがやって来ました。

　vitantonio『エッグボイラーくん』。

　要するに、ゆで卵を作る機械でございます。

リンク：エッグボイラー

　ゆで卵は最大７つまで一気に作れます。

　硬さの加減もソフト・ミディアム・ハードと選べるスグレモノ（？）

　付属のトレーをのせれば、ポーチドエッグも作れます。

　作り方は簡単。

　水を注いで、スイッチオンするだけ。

　１５分程度でできちゃいます。

　「ゆで卵くらい、鍋でゆでたらどうよ？」と、思われるかもしれませんが…

　そうよね、でも、楽チンよ…いや、ホント（小声）

　☆おまけ

　磁石ツインズ、再び。

　ツインズの間で寝る私、

　いつも寝る場所がないの…

　私の枕もすでにヤマトに占領されてしまっております。

パン教室（中級第８回）クロワッサン＆エッグバンズ

　うふふ、美味しそうでしょ～？

　今回のパン教室はクロワッサン＆エッグバンズです♪

　おまけでリンゴのケーキも習いました(^o^)

　クロワッサン…初めて作ってみた感想

　「つ…つかれた…」

　で、ございます。

　バターを挟んだパン生地を、めん棒で伸ばしては折りたたみ、冷やし、伸ばしては折り…を繰り返すのね。３人一組で交代しながらの作業なのに、これがまた大変なの。

　私が思ったこと。

　「クロワッサンは店で買うべし！」（←やる気ないなあ…）

　←大量のクロワッサンができました♪

　うちのツインズ、喜んで食べてくれたのに悪いけど、ママは作れないの…ごめんね…

　なぜかって「胃もたれ」するから（笑）

　美味しかったけど、食後に苦しんだ私なのでした(T_T)バターたっぷりにやられたわ…

　胃が治ったら、バンバン（？）焼くからね♪

　（その頃には作り方をきっと忘れてるに違いない…）

　一方、簡単で美味しかったのがコレ。

　エッグバンズです(*^_^*)

　チューリップ型に切った生地の中には、スライスハムとゆで卵、ミックスベジタブル。

　ピザ用チーズをふりかけて焼くんです。

　朝食にいいわね～。

　グリーンピースが苦手な私も、これなら美味しく食べられました♪