生クリームがあれば…

　お久しぶりの更新です

　実は、急性鼻炎になってしまい、鼻はずるずる、咳がごほごほ状態でしんどかったのですでも、 耳鼻科のお薬で大分よくなりました

　撮り貯めていた画像をアップしていきます

　我が家の冷蔵庫に常備してある生クリーム

　これを使って（賞味期限迫る…）ルミさんの蒸しケーキ

　大納言鹿の子をたっぷり入れて…

　時間が経っても硬くならず、レンジにかければふんわりと元通り。

　蒸しものは食欲がないときにはいいですね～。

　で、手抜きしたいときはこれの鮭のグラタン

　鮭はハラスを使うとこってりと仕上がって美味しいです。

　今が旬で美味しいほうれん草、実家で収穫したコーンをたっぷり使って。

　パスタは私が大好きなファルファッレ

　ちょうちょの形をしたショートパスタですが、この食感が大好きです

　見た目も可愛らしいですよね

　食材はニンニクで炒めて生クリーム、ハーブソルト、コショウ。

　ホワイトソースを作るのが面倒なときは、生クリームの出番

　で、こちらはオットに好評だった

　鶏肉のマスタードクリーム煮

　たかこさんのレシピで、味付けがシンプルな割に、かなり美味しい

　私は野菜も摂りたいので、かぼちゃとしめじも入れちゃいました。

　最後に…

　生クリーム入りプルマン

　焼成温度が高かったのか？長く焼きすぎたのか？クラストが硬くなってしまってガッカリ

オーブン・ミトンのおやつなお菓子―ホットケーキ、蒸しケーキ、マフィン…の感動!レシピ (MARBLE BOOKS―daily made) 著者：小嶋 ルミ 販売元：マーブルトロン Amazon.co.jpで詳細を確認する ホットケーキのレシピも美味しいです

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　図書館でくり返し借りているほどお気に入りの本（買いなさいよ…）

　洋風煮込み料理が多いので、ルクと相性ばっちり