アールグレイブレッド
みかさんの本から、アールグレイブレッドです
茶葉と紅茶液が入っているので、いい香り
焼き上がりにラム酒を塗って…
紅茶とラム酒のお菓子が好きなオットのために焼きました
このねじねじの成形もいいかんじ。
ただ、バターが多いので、焦げやすいのが難点でしょうか。
美味しいし、成形も簡単なので、また作りたいと思います
…でも、バターが品薄な昨今、ノンオイルなパンにも惹かれます
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ほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary 著者：門間 みか |
この本、けっこうお気に入りです
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コメント
も～！私もラム酒のお菓子類大好き
紅茶も好きだし､､､､
ナイスセレクトです！！！
投稿 mocchi | 2008年5月14日 (水) 13時23分
かなちゃん、こんばんは♪
うお。。。。おいしそう！！
これは、やばいですね〜全部食べれる（笑）
２つに割った中がみたい
ちょっとねじるだけで、本当にすてきですよね。
おしゃれだわ〜。
あ、私も旦那さんのために
ご飯つくらねば！忘れてた（笑）
投稿 かお | 2008年5月14日 (水) 19時20分
mocchiさんへ☆
mocchiさんなら、ラム酒を飲んでしまいそうです（笑）
紅茶もラム酒も、どちらも香りがいいので、お菓子に使うといいかんじです～
子どもたちはあまりスキじゃないみたいですが（当たり前？）
投稿 かな | 2008年5月15日 (木) 10時52分
かおちゃんへ☆
それがね～、側面にラム酒を塗ったら、腰折れしてしまったのです～
ひしゃげてしまったので、断面写真をアップするのをあきらめちゃった
お菓子感覚でどんどん食べられちゃうのがコワイ…バターもたっぷり入っているので、太るよね
かおちゃんの晩ごはん、何だったのかな～～？
投稿 かな | 2008年5月15日 (木) 10時54分
私も同じ本を持っているので、これ作りたいなって思っていました。
お味は紅茶の香りがいっぱいでもちろんGOODだったのでしょうね。
作りたいものいっぱいで、困っちゃう。
なるべくバターの使用しないものを作りたいですよね。もったいなくって。
投稿 tomorin。 | 2008年5月15日 (木) 14時37分
tomorin。さんへ☆
ウフフ、何だか嬉しい～
tomorin。さんも同じ本を持っていらっしゃるんですね
このパン、紅茶の香りとしっとりとした生地、中に巻き込んだグラニュー糖＆バターがアクセントになって、とっても美味しかったです
そうそう、バターを使わないお菓子やパンを焼きたいと思いつつ…バターが大好きなので
早くこの状況、改善してほしいですよね
投稿 かな | 2008年5月16日 (金) 20時14分