マカダミアナッツチョコパンとカチャトーラ

　外で大騒ぎしていたツインズ。

　声を聞きつけたご近所のおばさんが「可愛いねえ～」と、マカダミアナッツチョコをくださいました

　うるさかったですか？騒いですみません…

　一番大声出していたのは、ツインズを怒鳴っていた私だったりして

　で、このチョコを入れた双子のプチパンを焼いてみたのです

　成形はパンの本を参考にして、はさみで切り込みを入れたのですが、ちょっとイマイチ

　生地を分割したときに、一個のグラム数が多かったので（５０ｇ）、焼き上がりの層が厚くなり、開いても不格好になってしまいました

　一個４０ｇくらいの分割でよかった…

　で、大多数がこちら。

　切り込みが浅かったので、埋まってしまいました

　くちびるみたいでブキミじゃ～んブッチュ

　半分に割ったところ。

　チョコがとろーり、ナッツがカリカリで美味しかった…でも、もっと工夫したいな。

　お教室のロールパンの配合なのですが、時間が経つと硬くなるのは何でかしら？？

　パンって、奥が深いですね～

　そういえば最近、パンばかり焼いていて、大好きなお菓子作りをしていないなあ…

　今度はお菓子を焼こう…

　午後からパートだったので、夕飯の作り置き。

　カチャトーラです

　鶏肉もレンジで下ごしらえしたら楽チン。

　ただ、小麦粉を振り忘れた…がーん

　冷凍してあった玉ねぎのみじんと、にんにくを炒め、レンジでチンした鶏肉（しおこしょう、小麦粉をふっておくとよい）とアスパラを加えました。

　トマトのホール缶を入れ、赤ワイン、砂糖、しおこしょう、しょう油で味付け。

　ローリエを入れてしばらく煮ます。

　生クリームを入れてコクをだせばできあがり。

　オレガノを加えたら、もっと美味しいですヨ

　この日はショートパスタにかけていただきました