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2007年9月

パン教室(中級第1回~2回)ピタ、人参パン、グラタンパン

 かなりお久しぶりの更新です!

 明後日、引っ越しなので…ばたばたしてました(^^;)

 ばたばたの中、パン教室へ行ってきましたヨ♪

Dscf1464 今日は中級第2回。

 人参のすり下ろしとはちみつが入る、人参パン(右)。

 パンをカップケーキ型に敷きつめて、ホワイトソースとチーズをのせて焼いた、グラタンパン(左)。

 人参パンは、メッシュ型に入れて焼きました。

 円筒形のメッシュの型なので、焼き上がりももちろん円筒。これがすごく可愛くて…(*^_^*)

 スライスしても可愛い♪

Dscf1468 皮はばりっとしていて、中はふんわり。

 ほんのり甘くて、すごく美味しかったです!

 グラタンパンも、焼きたてはホワイトソースが熱々でこれまた美味(^^)/♪

 両方、お家でも作ってみたいので、メッシュ型とカップケーキ型を注文してきました。

Dscf1472 パンの他に、先生がいろいろとお菓子のメニューも用意してくださるのですが、今回はこれ。

 スライスアーモンドのキャラメルがけ?したようなお菓子、よく見かけますよね。それです。

 スライスアーモンドをアルミ皿に敷きつめ、謎の粉(!)をふりふりして焼くだけ…

 香ばしくて美味しい!!

 謎の粉、このお菓子専用らしいです。

 手軽さと美味しさがウケてか、パン教室の仲間は結構注文していきましたが、うちはオットがこの手のお菓子が苦手なので、頼みませんでした(^^;)

Dscf1434  これは前回の教室で焼いたピタです。

 全粒粉が入ってます。

 膨らまないやつも結構あって、がっかり…

 先生は、「いつもは大抵膨らむのに、今日は膨らまないですね。何がよくなかったのかしら?」とおっしゃっていましたが…

 みんな下手くそだったのかしら?(笑)

Dscf1435 Dscf1438   

ハンバーグと先生直伝の白ごま豆腐ソースを詰めてみました。詰めすぎ?(笑)

 この日はピタの他にババ・オ・ラム(ラム酒に漬ける発酵菓子)とわらびもちを教わりました♪

 ババ・オ・ラムは、ラム酒と紅茶、レモンが入った液に焼きたてのお菓子を漬けていただくのですが、これが絶品!!いつか作るぞ~(たぶん…)

☆おまけ

 ツインズ、秋のバス遠足でした。

 毎年恒例の旭山動物園です♪

Dscf1459 動物園に着くなり、もらったお菓子を開けるヒロ…。

 とんがったお口が真剣さを物語ってます…。

Dscf1462 お弁当タイム

Dscf1463 キウイをあ~ん。

 動物園は何度も来ているので、似たような写真がたくさん…去年も撮ってるし、いっか~と今年はこの3枚だけ。

 こうやって、子どもが大きくなるにつれ、写真を撮る回数が減っていくのね…。

 ※明後日、引っ越しです~。

 新居に入ってから電話がつながるまでしばらくかかるそうなので、コメントをいただいても、お返事が遅くなってしまうのです(>_<)

 ですので、この記事は閲覧のみとさせていただきます。

 みなさんのところにも、なかなか遊びに行けなくて、ごめんなさいm(_ _)m

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