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2007年8月

山形食パンとヨーグルトチェリーマフィン

Dscf1406 これ…

 豆腐…。

 シブイでしょ?近くのスーパーで入手。

 テツオって書いてあるけど…豆腐職人さん?

 ホントにこんな顔してるのかしら…ゴルゴっぽいけど(^◇^;)

 期待のお味は、なめらか~な舌触りで上品でした(^^)/

Dscf1409 実は、ヒロが夏風邪ひいて、昨日と今日、保育所をお休みしてたんです。

 昨日はヤマトも一緒に休ませたんだけど、二人でうるさいのなんの!!いたずらもし放題。

 「そこ、うるさ~いっ!!」と怒鳴りつつ、いたずらにキラ~ンと目を光らせながら、ストレス解消のため(?)マフィンを焼きました。

 チェリーのシロップ漬けをのせてみました。

 ヨーグルトのふたに記してあったレシピです。 

リンク:明治ブルガリア ヨーグルト倶楽部 

 食感はもちもち、味はあっさり。ヨーグルトの香りがとってもいいです。おやつというより、朝食に向いている気がします。

Dscf1414 Dscf1415 チェリーからほじくって食べる二人。

 

Dscf1422 昨日、あんまりツインズが騒がしかったので、今日はヤマトを保育所へやり、ヒロだけ自宅に。

 すると、とってもおとなしいヒロトさん…。

 窓の外をながめては、「…さみしい…」

 「(ヤマトは)いつかえってくるの?」

 お~、切ないぜ、ベイビー。

 ママも怒鳴らなくて済むので、腰を落ち着けて(←薄情)山形食パンを焼いてみました。

 「手ごねだと15cmくらいしか伸びないですよ。」

 とお教室の先生がおっしゃっていたので、「ほんとかな?」と、定規でパンの高さを計ってみると…

 15cmぴったり~。さすがはプロ~。

Dscf1425 お教室で作ったパンの方が柔らかかったけど…まあ、いいか(^_^;)

 ヒロがあまりにも静かなので、落ち着かなくなってきた私(笑)。

 焼き上がってからすぐ、ヤマトを迎えに行きました。

 …二人そろうとうるさいのなんのって…(涙)

Dscf1420 これは昨日の夕飯。

 フライドポテトと、ちかの唐揚げ。

 ちかって、わかさぎと似ているのですが、少々生臭いのです。

 地道~に頭を落とし、内臓を取ると…たくさんあったはずの魚がちんまりになってしまいました(T_T)

Dscf1428 今日の夕飯。

 ヒロの口内炎が辛そうだったので、ホワイトシチューにしました。

 新ジャガって、包丁で切らないで丸のまま調理すると、意外に溶けないみたい…。

 彩りに枝豆(^_^;)

 ブイヨンも手作りすると美味しいんでしょうね~。

☆おまけ

Dscf1413 我が家で飼っているキアゲハの幼虫がさなぎになりました(*^_^*)

 去年はアリも怖がっていたヤマトですが、今では青虫をぷにぷに触って喜んでいます。

 昆虫図鑑、買ってあげようかしら…。

 (苦手な人、ごめんなさい!)

 

 

   

 

 

 

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手作りハンバーガー

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 オットに夕飯何食べたい?と訊いたら…

 「ハンバーガー」

 「へ?」

 てなかんじで、昨日の夕飯はハンバーガー(^^;)

 大急ぎでバンズを焼いて、ハンバーグを作って…

 久しぶりにパンを焼いたのですが、こねているときの生地の香りがとってもよくって、何度も鼻をくんくんさせてました(^^;)

Dscf1402 ハンバーグは手でこねすぎると硬くなり、肉汁も流れ出てしまう…とテレビでやっていたので、今回はボウルにへらでたねをまぜまぜしてみました。

 隠し味に、マヨネーズをちょっといれてみて…コクが出たかな?ちょっといつもとは違う味。

 ケンタロウレシピを参考にして、玉ねぎも炒めず、生のまま使ってみたんですが、歯触りが美味しかったです(*^_^*)

 たねを薄くのばして焼くときに塩をふり、ふたはしないで…

 いつもよりは美味しくできたような気がしますが…テレビで絶賛していたほどやわらかくはならなくって、残念!!

 これは前日の夕飯。

Dscf1379 さんまの初物が出たので、スーパーで買ってきました。

 実家の家庭菜園でとれた新ジャガ、すごく美味しいです♪子どもたちにほりほりしてもらいました。

 肉じゃがにしても、ポテトサラダにしても、もっちもちで美味(*^_^*)

 男爵って、美味しかったのね。

 トマトはオットの実家の菜園から、なすは農家のいただきもの。

 暑い日が続きますが、秋らしい食卓になりました。

 

 

  

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大忙しの夏休み

 一ヶ月と十日ぶりの更新です~!

 今日からオットの学校は始業式。また、朝5時起きの生活が始まります~。

 思えば、とっても忙しい夏休みでした(^^;)

 オットは頭に人工骨を入れる手術が無事終了。あとは、術後の体力回復を図るのみ…かな?

 頭皮と人工骨の間に水がたまって、触るとぽよぽよしてます。早くまわりのホネやら皮膚となじんでほしいものです(笑)

 私は…といえば、保育士試験に臨んだわけですが…全然わからん(T_T)

 来年も受けよう…(涙)

 実は急遽、中古住宅を購入することになり、リフォームの打ち合わせやらなんやらで追われてました。勉強しなかったことの言い訳です(笑)

 結構古い家なんですけど…本当にきれいになるのかしら…??

 未だにちょっと信じられません(-.-;)

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 お盆休みには、私の実家でツインズプール遊び♪

 保育所での水遊びはなぜか嫌がるヤマトさん。どこがどう違うのか、ここでは大はしゃぎ!

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 水遊びの後、ポンプ車に乗ってパチリ。

 近所の花火大会が河川敷であったのですが、毎年消防車が来てくれるんです。

 去年も同じような写真を写したんですヨ。 

Dscf1366 ポニーがひく馬車にも乗ることができました♪

 背中に乗せてもらって、ここでも記念撮影(*^_^*)  

 動物が大好きなツインズ。

 お馬をなでなでして「かわいいね~。」

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Dscf1380 土曜日には家族みんなでクレープパーティ♪

 オットがクレープを焼き、私が具を作りました。

 鶏の照り焼きや生ハムをはさんで夕飯がわり。ハンバーグもあればよかったかな?

 そして、昨日は余っていた生クリームでパフェを作りました(*^_^*) 

 ヒロは「ぱぺ、たべる!ぱぺ!」とぱぺを連発(笑)

 甘党な我が家、ささやかな幸せを満喫したのでした♪

  

  

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