チェリーのチーズケーキ&小麦胚芽のパン
アメリカンチェリーがお安くなってきました…でも、早くしないと店頭から消えちゃう![]()
焦りながらも(?)チェリーのチーズケーキを焼きました![]()
本当はフレッシュチェリーのタルトを作る予定だったのですが、なんとなく面倒になっちゃって![]()
冷蔵庫に眠っていたクリームチーズをひっぱり出して…
でも、自分が思っていたような味にはならなくて、ちょっとがっかり~![]()
もっとコクと酸味が欲しかったなあ~。
チェリーの種取り、大変だったのに~![]()
…それにしても、
クリームチーズも生クリームも、サワークリームも…そろえると結構高くつきますよね![]()
(国産レモンも手に入らなかったり…
)
お手軽な値段で作りたい私としては、そう頻繁に作るお菓子じゃないのです…![]()
チーズケーキをリベンジしたい気持ちと「次回はタルトでいっか
」という気持ちが半々です(笑)
こちら、小麦胚芽のパン![]()
この成形が楽しくて…でも、ちょっと模様が消えちゃった![]()
参考にしたレシピに油脂(ショートニング)を加えたのです…成形しやすいかな?と思って。(実際すっごく成形しやすかった
)
だからかな?模様が曖昧な感じ![]()
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今日は何のパン作る? (レタスクラブMOOK) 販売元:角川SSコミュニケーションズ |
この本の『トレスパン』を参考にしました![]()
ウフフ…長方形の大型ケーキクーラーをゲットしました~![]()
テーブルロールが余裕で15個は載るので楽チンです~~![]()
ロールケーキ生地を冷ますのにも使えそう~![]()
馬嶋屋さんで1100円で購入
安~い![]()




















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